No âmbito de um Programa Intensivo Erasmus, teve lugar na Bélgica (2013) e na Lituânia (2014), por um período de 15 dias, um encontro entre 6 países diferentes (Bélgica, Dinamarca, Lituânia, França, Espanha e Portugal), representados por um docente e 4 estudantes respetivamente. A ESTM/IPL participou com 2 estudantes finalistas do curso de Turismo e 2 do curso de Gestão Turística e Hoteleira em cada ano e com 2 docentes que trabalharam fundamentalmente as questões da Ética ambiental. Trata-se de um programa financiado pela UE, com uma duração de 2 anos, que visa criar um Código de Ética para o Turismo e Hotelaria, com base numa estreita relação entre o contexto académico e o tecido empresarial.

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Resumo do projecto: aqui

Resultados do projecto: An ethic code for European hotels: the two sides of the coin 

 

Palavras-chave: Ética, Turismo; Hotelaria; Sustentabilidade

Período de execução do Projeto: 2013-2015

Coordenador  (nacional): Sofia Eurico

Equipa: Fernanda Oliveira

Parceiros: BELGIUM – Plantijn University College; LITHUANIA – Vilnius University of Applied Sciences; France – Université de Savoie; SPAIN – Universidad de Gerona; DENMARK – Tietgen Business College

Financiamento: 26,040€